ब्लांच करने के बाद इसे पानी से निकालकर किनारे रख दीजिए।
पांच मिनट बाद आप दोबारा इसे देखेंगी तो टमाटर गल चुके होंगे और बाकी चीजें भी नर्म हो गई होंगी।
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अब एक कड़ाही गर्म कर उसमें तेल गर्म करिए। तेल गर्म होते ही इसमें जीरा डालिए। अब जो टमाटर-प्याज की प्यूरी आपने पीसी है उसे इसमें डालिए। साथ में हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक इसमें डाल दीजिए।
मिक्सचर जब ठंडा हो जाए तो इसे मिक्सी में पीस लीजिए।
लीजिए आपकी गर्मागर्म मशरूम मटर मसाला की रेसिपी रेडी है।
रेस्टोरेंट स्टाइल सोया वेज बिरयानी बनाने की आसान विधि!
अब एक कड़ाही में तेल गर्म करके इसमें प्याज, टमाटर, अदरक, हरी मिर्च और लहसुन को पांच मिनट तक के लिए भून लीजिए।
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मिक्सचर जब ठंडा हो जाए तो इसे click here मिक्सी में पीस लीजिए।
अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल में मशरूम मटर मसाला बनाना चाहती हैं तो इस आर्टिकल में गए आसान स्टेप्स को फॉलो करें।
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इस पेस्ट को आपको तब तक पकाना है जब तक ये तेल न छोड़ने लग जाए।